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T e c h n i k e r & F e i n s c h m e c k e r Beiträge

Eitorfer Männerkochabend im September 2012

Urlaubszeit ist schwierige Zeit . . . nachdem im August wegen Ferien unser Kochabend ausfallen musste, fand sich auch für September kaum einer, der gerne den Löffelführer übernehmen würde. Bis auf Peter, nachdem niemand Zeit für diese Verantwortung hatte, er sich Gedanken machte, und doch noch einen Kochabend auf die Beine stellte.

Mit diesen Leckereien:

Hugo, alkoholfrei

Weißwurstcarpaccio mit Petersilien Senf Pesto

Semmelknödel mit Pfifferling-Rahmsoße

Pfannekuchen mit Apfelmus (selbst gemacht)

Die passenden Rezepte gibt es  > dort < zum herunterladen.

 

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Kennt noch jemand den Titan ?

Naja, heute in Servus TV, 21.05 Uhr, lässt man nochmals O. Kahn zu Wort kommen, angekündigt mit “dem Titan” . . . Schwerpunkt Thema im Talk: Internationaler Fußball, visionen trends und neue sieger. Muss man mal schauen, ob ein ehemaliger Titan dazu was geistreiches zugeben kann.

 

Interessanter sind da schon die Themen im Magazin, u.a. Rückblick auf den GP von Singapur, mit  S. Vettel,  M. Webber und A. Newey.

 

O. Kahn hat man ja eigentlich bereits zur Genüge im ZDF hören können . . .

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Eitorfer Männerkochabend im Juli 2012

Endlich Sommerferien ! Bald ! Deshalb unseren Juli-Kochabend schon Ende Juni bestritten. Mit allen möglichen Delikatessen, aus USA. Ja gibt’s tatsächlich dort. Salate, Fisch, Fleisch . . . . alles dabei.

Einen Gruß aus der Küche mit viel Heinz Ketchup

Vorspeise:       Jungle Chop Salad

Hauptgang:    Schrats Surf and Turf

Dessert:           Limetten Muffins

 Löffelführer vor der langen Sommerpause ist Bodo !!!

 

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Endlich abschalten von der EM 2012 ?

Heute präsentiert WDR 2 ein prall gefülltes Programm in “Was für eine Stadt”. Mit vielen Stars und Künstlern und Mitwirkenden. Genau das richtige um mal von Fußball abzuschalten, und sich in Ruhe auf BL 2012/2013 vorzubereiten. Mental.

Kann man alles live auf  wdr2.de verfolgen. Und wieder mit von der Partie Katzenjammer . . . . . was sich aber nicht anhört wie Katzenjammer.

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Eitorfer Männerkochen im Juni 2012

Wieder sind zwei Wochen ins Land gegangen. Der Männerkochabend vom Juni ist schon was her, aber weil’s so außergewöhnlich lecker war, sommerlich leicht, gibt es im Folgenden die Gerichte:

nach dem   GRUSS AUS DER KÜCHE gab’s

Vorspeise:  MATJESTARTAR AUF ROTER BEETE

Hauptgang: SPARGEL MIT SCHWEINEMEDALLIONS UND MORCHELN

Dessert:        ERDBEERROSETTE MIT RHABARBERSCHAUM

Löffelführer war Rolf   ! ! !

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EURO 2012 (in Polen/Ukraine)

Immer aktuell und auf der Höhe der Zeit bleiben ? 

Die EM 2012 hat bereits begonnen. Und wer sich nicht jedes Spiel antun möchte oder kann, findet  >HIER<  zumindest alle Ergebnisse, Tabellenstände, Paarungen, Europameister.

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Eitorfer Männerkochen im Mai 2012

Ziemlich lang ist’s her. Das Aprilkochen fand nicht statt, so daß das letzte mal Anfang März geschlemmt wurde.

Also, jetzt (mit etwas Verspätung) hier im Nachgang die Rezepte vom Mai-Kochen. Diesmal wurden schlesische Gerichte kreiert, absolut fantastisch und zum Nachkochen empfehlenswert. Die folgenden Leckereien wurden ausprobiert :

Olmützer Quargel auf Gänseschmalzhappen

Schlesische Kartoffelsuppe

Schlesisches Himmelreich

mit schlesischen Kartoffelklößen

Schlesischer Hochzeitskuchen

Löffelführer war übrigens wieder mal Peter ! Rezepte herunterladen ?

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Formel 1 Pause . . .

 . . . bis Monaco zu lange ?  Zehn Tage lang nicht wissend wie man die Zeit rumkriegt ?

Für alle diejenigen gibt´s zum Beispiel heute Abend eine sicherlich kurzweilige Plauderstunde. Live bei Servus TV , aus dem Hangar, fünf nach neun. Schwerpunktthema im Talk ist heute Formel 1, mit den illustren Talkgästen Sebastian Vettel, Mark Webber, Christian Horner, Niki Lauda, Jacques Schulz.

Liest man die Teilnehmerliste, scheint es ja recht interessant zu werden.

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Indy 500 – 2012

Die ganz hartgesottenen Motorsportfans sollten sich schonmal den 27. Mai notieren. Neben dem F1 Event in Monaco, was ja eigentlich jedes Jahr für sich ein Highlight ist, findet später am Tag noch das legendäre “Indy 500” der Indy Car Series statt. U.a. mit Rubens Barrichello und Jean Alesi. Und, was nicht so selbstverständlich ist, kann man sich dies, wenn man möchte und die Frau auch nichts dagegen hat, live im deutschsprachigen Free TV anschauen. Servus TV überträgt das Event live. Zu sehen über´s Internet (per MediaStream), oder zu empfangen via Satellit. In Eitorf wird ServusTV auf jeden Fall in die Schüssel eingespeist.

 Kommentator: Andreas Gröbl.                                                           Mehr Info´s hier.

 

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